PRC PC-SV1126 Sous-Vide Stick

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Sous Vide - Das Geheimnis der Spitzenköche! Sous Vide ist eine Zubereitungsmethode vor Allem für Fleisch, Fisch & Gemüse, vielen geht es vor allem um die Zubereitung des perfekten Steaks. Dabei werden die Lebensmittel in einen Folienbeutel einvakuumiert, dann in einem Wasserbad bei konstant niedriger Temperatur relativ lange gegart und zum Schluss optional kurz angebraten oder -gegrillt. Im Gegensatz zu anderen Niedriggarmethoden hat Sous Vide den Vorteil, dass keine Flüssigkeit & keine Aromen verloren gehen.
Hersteller:
Kategorie: Startseite
Artikelnummer: Art1225792
Material‍: Edelstahl
Materialmix‍: Edelstahl
Leistungsstufen‍: Temperaturregelung (max. Abweichung +/- 0,5° C), inkl. Joghurtmaker,- Warmhalte- und Auftaufunktion, Temperatureinstellung 0° C - 90° C (in 0,5° C-Schritten)
Leistungsaufnahme‍: 800 Watt
Farbe‍: schwarz
Eigenschaften‍: Edelstahlgehäuse mit ergonomischem Soft-Touch-Griff, Wasserumwälzung: 7 - 8 l/min, LED-Multifunktionsdisplay für: gewählte Temperatur, aktuelle Temperatur, Timer, Sensor-Touch-Bedienfeld, 99 Stunden-Timer, für alle hitzebeständigen Gefäße ab ca. 15 cm Höh
Sicherheitsmerkmale‍: Abschaltautomatik bei niedrigem Wasserstand

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